Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz
½ cebola picada
1 dente de alho picado ou espremido
2 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de Preparo
• Lave bem o arroz e escorra. Reserve.
• Em uma panela refogue com o óleo a cebola, e o alho. Coloque o arroz, mexa um pouco. Adicione a água e o sal.
• Deixe cozinhando em fogo alto até começar a secar a água, então tampe a panela e abaixe o fogo.
• Quando estiver totalmente seco, desligue o fogo e espere alguns minutos antes de servir.

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