Ingredientes
200ml de leite de coco
200ml de água
10ml de vinagre
1Kg de açúcar

Modo de Preparo
• Primeiro em uma pia de mármore coloque gelo.
• Em uma panela funda coloque os ingredientes e misture com o fogo desligado, passe um pincel de água por volta da panela para limpar.
• Leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos.
• Limpe a pia e seque bem unte com óleo.
• Quando começar a dourar nas bordas, desligue e vire a panela lentamente.
Vá puxando nas beiradas para esfriar, e puxe sempre enrolando até ficar branca.

Dicas: Para iniciante faça pela metade.
Se por ventura ela endurecer leve ao micro para dar uma volta no máximo.
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