Rendimento: 36 unidades

Ingredientes
1 xícara de chá de margarina
1 ¾ de xícara de chá de açúcar
2 ovos
½ xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de chá rasas de bicarbonato de sódio
3 colheres de canela em pó
3 ¼ xícaras de chá de aveia em flocos
¾ de xícaras de chá de castanha de caju torrada e picada

Modo de Preparo
- Bata a margarina com o açúcar e os ovos até obter uma mistura cremosa. Junte o leite e os ingredientes secos peneirados. Misture muito bem e acrescente a aveia e a castanha de caju, batendo um pouco mais. Numa assadeira untada com margarina pingue, com uma colher de chá cheia, pequenas porções de massa e leve-a ao forno quente (200°C), preaquecido, por cerca de 10 a 12 min).

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