Rendimento: 24 unidades

Ingredientes
3 claras
1 xícara de chá de açúcar
1 ¼ de xícara de chá de coco ralado
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
1 colher de chá de água de flor de laranjeira

Modo de Preparo
- Bata as claras em neve bem firme e misture cuidadosamente o açúcar peneirado. Junte o coco e a farinha de trigo, já previamente misturados, e a água de flor de laranjeira. Com o auxílio de uma colher de chá faça pequenos montinhos em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo. Leve-o ao forno quente (180°C), preaquecido por cerca de 10 min.

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