Ingredientes
Massa
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de nozes moídas
1 colher (sopa) rasa de fermento

Calda e cobertura
1 lata de leite condensado
100 ml de leite
2 colheres (sopa) de nozes moídas
nozes moídas para salpicar

Modo de Preparo
• Para a massa: bata as claras em neve, junte as gemas sem parar de bater, acrescente o açúcar, o leite quente e bata mais, depois coloque a farinha de trigo, bata mais um pouco e por último as nozes, misture e coloque o fermento, não bata mais. Leve ao forno médio em assadeira untada com margarina e farinha de trigo.
• Para a calda: no bolo ainda quente e na própria assadeira, coloque a calda, misturando o leite condensado, o leite e as nozes moídas, não vai ao fogo, depois salpique com mais nozes moídas, volte o bolo no forno ainda quente e deixe até o forno esfriar.

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