Ingredientes
1 lata de doce de leite cremoso (400g)
1 copo de açúcar mascavo, medido bem apertado no copo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
4 ovos tipo extra
2 copos de farinha de trigo
200 g de manteiga ou margarina c/ no mínimo 80% de lipídios
180 g chocolate meio amargo picadinho

Modo de Preparo
• Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (20cm X 30cm).
• Bata bem a manteiga com o açúcar mascavo até cremar. Junte os ovos inteiros, um a um, batendo bem após cada adição. Feito isso, misture o doce de leite, mexendo até incorporar. Por último, incorpore os ingredientes secos, sem bater, mexendo delicadamente.
• Fica uma massa espessa. Despeje-a na assadeira preparada e asse em forno fraco, pré-aquecido, por aproximadamente 60 minutos. Retire do forno e, ainda quente, polvilhe o chocolate picado. Deixe esfriar e sirva.

Obs.: O copo utilizado como medida é o mesmo de requeijão cremoso.

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