Ingredientes
3 xícaras (chá) de flocos de milho (levemente umedecido)
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de manteiga
1 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de leite

Recheio
Bananas fritas na manteiga e passadas no açúcar com canela.

Modo de Preparo
o Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando, depois, as gemas, em seguida, coloque as massas alternado-as com leite e por último as claras em neve. Bata por mais 3 minutos. Coloque a metade da massa na forma untada, cubra com as bananas fritas e adicione a outra metade da massa. Leve para assar em forno quente por 40 minutos.

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