Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de erva-doce
1/2 kg de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo inteiro
2 gemas

Modo de Preparo
• Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e a erva-doce, mexendo sempre até ferver. Acrescente o fubá nessa mistura. Mexa por alguns instantes até esfriar. Acrescente o fermento, os ovos um a um, misturando a cada adição. Com uma colher coloque porções de massa em uma xícara de chá polvilhada com fubá agitando-a, vire sobre uma assadeira untada. Assar em forno médio durante 15 minutos.

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