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Camarões à Newburg (Frutos do Mar)
Rendimento: 4 porções

Ingredientes
12 camarões médios cozidos e sem casca
1 colher de manteiga
1/2 cebola picada
1 cálice de conhaque
3 colheres de creme de leite
2 colheres de catchup
sal e pimenta do reino à gosto
suco de 1 limão

Modo de Preparo
• Tempere os camarões com o sal, a pimenta e o suco de limão.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga, e frite as cebolas até que murchem. coloque os camarões e deixe esquentar por 2 minutos. Coloque o conhaque para flambar a mistura. Depois, adicione o creme de leite e o catchup e deixe esquentar por mais 3 minutos. Sirva com arroz branco.





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