Rendimento: 6 porções

Ingredientes / Camarões
24 camarões grandes e limpos
sal a gosto

Molho
4 cravos
1 xícara de azeite
1 xícara de suco de tangerina
1 cebola pequena
sal e pimenta
raspas da casca de tangerina

Modo de Preparo
• Lave bem os camarões e escorra. Coloque em uma vasilha, tempere com o sal e deixe descansar por 15 minutos aproximadamente. Cozinhe os camarões no vapor até que fiquem rosados.
• Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Retire os camarões do vapor, coloque em uma travessa, regue com o molho e sirva.

Dica: se preferir substitua a tangerina por laranja.

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