Rendimento: 4 porções

Ingredientes
6 bifes finos de lagarto (360 g)

Para o molho
1 pote de iogurte natural (200 g)
½ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de caril (curry)
3 colheres (sopa) de azeite
½ colher (chá) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de salsinha picada (para polvilhar)

Modo de Preparo
• Corte cada bife em dois pedaços. Coloque cada um entre duas folhas de plástico e bata com a parte chata do batedor de carne até ficar quase transparente. Disponha em um prato grande sobrepondo-os levemente e reserve.
• Prepare o molho: misture todos os ingredientes e espalhe sobre a carne. Polvilhe com a salsinha picada e sirva a seguir.

Veja outras receitas de Entradas/Aperitivos