Ingredientes
Camada 1
4 claras
Camada 2
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de margarina
Camada 3
200 g de nozes picadas (pode ser substituída por morangos picados ou outra fruta, passas)
50g /100g de merenguinhos picados
Camada 4
1 lata de creme de leite
1/2 barra de chocolate meio amargo
Camada 5
merengues para decorar o prato

Modo de Preparo
• Bata as claras bem, adicione 2 colheres de sopa de açúcar para cada uma e faça uma merengada. Leve ao forno médio por 10 ou 15min. para assar, num prato refratário untado com margarina.
• Numa panela, coloque o leite condensado com as duas gemas, misture bem e deixe cozinhar até que chegue ao ponto de branquinho, mexendo sempre. Reserve a parte e deixe esfriar.
• Derreta a 1/2 barra de chocolate meio amargo em banho-maria, adicione o creme de leite e mexa bem.
Montagem do prato:
• Sobre a merengada coloque o branquinho frio (se estiver com pelotas, passe numa peneira), faça uma camada com as nozes e merengues picados. Acima, coloque o creme de chocolate. Enfeite o prato com os merengues inteiros. Leve à geladeira durante 2 horas antes de servir.

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