Empadão da Vovó | Tortas salgadas | Ingredientes

Ingredientes
500 g de farinha de trigo
100 g de manteiga sem sal
200 g de gordura
01 gema
½ xícara (chá) de água
01 colher (chá) de sal

Ingredientes para o Recheio
02 colheres de sopa de manteiga
02 dentes de alho socados
02 cebolas picadas
½ vidro de molho de tomate
01 frango cozido e temperado ou 500 g de chester cozido e temperado
01 vidro de palmito picado
01 lata de ervilhas
02 tabletes de caldo de galinha
½ xícara (chá) de caldo de chester (caldo do cozimento)
05 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo
• Para a massa: junte todos os ingredientes, amassando bem.
• Para o recheio: refogue todos os ingredientes. Adicione o caldo.
• Quando ferver, acrescente a farinha de trigo, engrossando o preparado.
• Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma ou refratário. Acrescente o recheio. Com o restante da massa, cubra o empadão e pincele com uma gema. Leve ao forno até dourar.