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Endivias de Peru (Aves)
Ingredientes
4 endivias ( pequenas )
200 g de Peito de Peru ( defumado )
300 g de Ricota
2 xícaras de creme de leite
cheiro verde
4 colheres de sopa de salsão ( picado )
sal

Modo de Preparo
• Lave as folhas de endivia, seque-as. Reserve.
• Processe o peito de peru com a ricota, o creme de leite, coloque em uma tigela. Acrescente o sal, o cheiro verde e o salsão.
• Recheie as folhas com a pasta e decore com nozes.





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