Ingredientes para o Frango
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola picada
2 tomates sem pele picados
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 folha de louro
2 colheres (sopa)de azeite de oliva

Ingredientes para o Creme
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
100 g de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde

Mussarela e Batata Palha

Modo de Preparo
• Para o frango: refogue o frango com o restante dos ingredientes. Reserve.
• Para o creme: leve ao fogo o leite, a farinha e o amido, acrescente o queijo, mexa sem parar até engrossar. Acrescente o creme de leite e o milho escorrido e misture bem.
• Montagem: em um refratário coloque metade do creme, o frango, o restante do creme, a mussarela e a batata palha. Leve ao forno para gratinar.

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