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Frango ao Coco (Aves)
Ingredientes
1 kg de frango em pedaços
1 lata de molho refogado
1 lata de milho verde
1 vidro de leite de coco
1 copo de água fervente
1 copo de requeijão
temperos a gosto

Modo de Preparo
• Tempere o frango a seu gosto (alho, sal, cebola, cheiro verde,... etc)
• Frite cada pedaço de frango até ficar bem douradinho e reserve.
• Numa panela de pressão, junte o frango, a água fervente, o molho, o milho e o leite de coco. Deixe cozinhar por 10 minutos na pressão.
• Feito isto junte o requeijão e misture bem, deixando cozinhar mais uns 5 minutos fora da pressão.
• Sirva com arroz branco e creme de milho.

Obs: Não substitua o requeijão por creme de leite. Não fica gostoso.





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