Ingredientes
1 kg de coxa desossada (encontrada em supermercado)
3 maracujás
queijo mussarela (mais ou menos 200g)
tomate
cebola

Modo de Preparo
• Bata a polpa do maracujá no liquidificador, coe e reserve.
• Tempere a coxa a seu gosto (alho, pimenta do reino, vinagre e sal). Enrole a coxa recheada com o queijo e prenda com palito de dente (como charutos).
• Coloque uma panela com óleo no fogo jogue os enroladinhos feitos com a coxa e deixe dourar
• Depois que todos tiverem dourados jogue o tomate e a cebola a seu gosto, junte o caldo do maracujá, deixe cozinhar até que a caldo fique consistente ou que o frango esteja cozido.
É só servir ! Quente.

Veja outras receitas de Aves