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Frango com Laranja (Aves)
Rendimento: 4 porções

Ingredientes
4 filés de frango
sal e pimenta para temperar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de café de alecrim
suco de uma laranja
1 laranja inteira para enfeitar, em fatias

Modo de Preparo
• Coloque em um pirex, o filé e junte o sal, a pimenta para temperar. Depois, frite em uma frigideira com as duas colheres de manteiga até que fiquem ligeiramente dourados.
• Retire os filés, coloque o suco de uma laranja no caldo que ficou da frigideira e deixe reduzir.
• Coloque os filés em uma travessa, despeje o molho reduzido por cima e polvilhe com o alecrim.
Para decorar, coloque as rodelas de laranja ao redor dos filés.





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