Rendimento: 4 porções

Ingredientes
400 g de Fusili
200 g de mozarela em um pedaço inteiro
3 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
• Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra-o e tempere-o ainda bem quente, colocando a manteiga, o parmesão diluído em um pouco de água em que se cozinhou a massa, e a mozarela cortada em cubos bem pequenos. Pulverize com a pimenta moída na hora e sirva imediatamente.

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