Ingredientes
1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada
2 gemas
¼ xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) conhaque
2 colheres (sopa) de água gelada

Modo de Preparo
• Coloque em uma tigela as gemas, o açúcar e a manteiga picada, misture com as mãos.
• Peneire a farinha e o sal e misture com a ponta dos dedos. Coloque o conhaque e a água. A massa deve fica úmida. Amasse em uma superfície esfarinhada. Após obter uma massa homogênea, forme uma bola e envolva-a em filme PVC e coloque na geladeira por 30 min.

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