Rendimento: 6 porções

Ingredientes
8 tomates
4 colheres de sopa de azeite de oliva
300 g de mozarela
2 dentes de alho
orégano a gosto
alcaparra

Modo de Preparo
• Esquente o azeite e junte o alho picadinho. Retire a pele e as sementes dos tomates, corte-os em pedacinhos e junte-os ao azeite antes que o alho escureça. Cozinhe por 2 min, junte a mozarela cortada em cubinhos, algumas alcaparras e o orégano e sirva sobre o espaguete.

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