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Molho de Cogumelos Secos (Molhos)
Ingredientes
20g de Cogumelos secos (Funghi Sechi) Damm
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
Sal e Pimenta do Reino Branca em pó Damm a gosto

Modo de preparo
Cozinhe os cogumelos por 5 minutos em 1 xícara de água até levantar fervura. Escorra. Acrescente o creme de leite, tempere com sal e a pimenta branca a gosto e mexa até engrossar. Sirva com massas e carnes.

Instruções para o uso do Cogumelo seco Damm: 1. Lavar bem em água corrente 2. Hidratar por cerca de 10 minutos 3. Usar como cogumelos frescos.





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