Rendimento: 20 unidades

Ingredientes
1 xícara de chá de requeijão cremoso
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de café de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1 gema
1 clara
goiabada


Modo de Preparo
- Misture o requeijão com a manteiga, o sal, e junte a farinha peneirada com o fermento. Amasse até desgrudar das mãos, acrescentando mais farinha se necessário. Deixe descansar durante 30 min.
- Abra a massa, corte-a com a boca de um copo e recheie-a com pedaços de goiabada. Dobre a massa sobre a goiabada, pincele com a gema e junte as bordas com a clara.
- Leve os pastéis ao forno quente, em uma fôrma untada, até ficarem dourados.

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