Ingredientes
para o Creme
1 lata de leite condensado
750 ml de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho

1 caixa de biscoito champagne açúcar fino
1 caixinha de morangos
1 litro de creme de leite fresco
8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
• Em um panela, misture o leite com o amido de milho, acrescente as gemas e o leite condensado. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
• Com o auxílio da batedeira, bata o creme de leite juntamente com o açúcar, até formar o chantilly. Reserve.
• Leve bem os morangos e separe aproximadamente 6 para decorar, o restante pique em pedacinhos e a acrescente 1 colher de sopa de açúcar.
Montagem: em uma taça ou num refratário coloque metade do creme, cubra com o biscoito champagne e coloque a metade dos morangos picados. Repita essa sequência e cubra com o chantilly. Decore com os morangos.

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