Ingredientes:
2 xícaras (chá) de sobras de arroz
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
3 ovos
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
salsa, cebolinha, cebola e sal a gosto.

Modo de Preparo:
• Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque num tabuleiro untado e polvilhado. Leve ao forno para assar, retire e desenforme em cima de um pano úmido. Use o recheio que desejar e enrole como um rocambole, no sentido do comprimento. Jogue por cima um molho (como para macarronada) e polvilhe queijo ralado. Sirva quente.

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