Rendimento: 4 porções

Ingredientes
2 xícaras de repolho cortado em tiras bem finas (145 g)
1 xícara de pêra cortada em cubos de 1 cm (170 g)
1 xícara de manga haden cortada em cubos de 1 cm (200 g)
2 colheres (sopa) de semente de girassol torrada

Para o Molho
¼ de xícara de vinagre (60 ml)
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres de chá de açúcar
1 pitada de sal

Modo de Preparo
• Forre quatro pratos com as tiras de repolho. Por cima, distribua os cubos de pêra e de manga. Polvilhe com a semente de girassol.
• Prepare o molho: numa tigela pequena, misture todos os ingredientes.
• Regue a salada com o molho e sirva em seguida.

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