Ingredientes
1 kg de mandioquinha salsa
500 ml de leite
3 colheres de sopa de Azeite
1 dente de alho amassado
cheiro verde, sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
o Refogue no azeite, o alho e a mandioquinha, acrescente o leite, e deixe ferver até cozinhar, retire do fogo e bata no liqüidificador, volte ao fogo e adicione os temperos restantes, e por último junte o creme de leite.

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