Ingredientes
1 lata de atum em óleo
350 g de batatas
100 g de farinha de trigo
100 g de queijo parmesão ralado
200 g mussarela fatiada
4 tomates grandes cortados em rodelas
2 colheres (sopa) de salsa picada
orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
• Cozinhe as batatas sem casca e passe pelo espremedor.
• Em um recipientes junte a batata, a farinha, o sal, a pimenta-do-reino e metade do queijo parmesão. Amasse bem.
• Unte uma fôrma redonda de com 25 cm de diâmetro com manteiga e forre com a massa formando uma camada de 2 cm de espessura. Coloque sobre a massa o atum em pedaços, os tomates e a mussarela.
• Polvilhe com a salsa, o orégano e restante do queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 15 minutos. Sirva quente.

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