Torta de Kani Kama e Tomate Seco | Tortas salgadas | Ingredientes

Ingredientes
Batata palha
500 g de kani kama desfiado
350 g de tomates secos picados

Molho
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de vinho branco seco
1 vidro de requeijão cremoso
1 tablete de cream cheese
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
• Bata no liquidificador os ingredientes do molho com metade do leite e do queijo parmesão. Coloque em um refratário alto e acrescente o restante do leite, misture. Leve ao microondas em potência ALTA 10-15 minutos, mexendo duas vezes.
• Em um refratário sem untar, oval, grande e tipo torta, espalhe a batata palha, o kani kama previamente misturado com os tomates secos e por último o molho.
• Polvilhe o queijo parmesão e leve ao microondas sobre o Suporte Metálico por cerca de 6 minutos na função dourar.

SE VOCÊ NÃO TEM MICROONDAS COM DOURADOR:
• Leve ao forno preaquecido a temperatura de 300ºC para gratinar.

DICA
• Você pode substituir o kani kama por: peito de chester, peito de peru, bacalhau desfiado, presunto defumado desfiado.