Torta de Morango | Tortas e Bolos doces | Ingredientes

Rendimento: 6 porções

Ingredientes
1 receita de Massa para torta doce 1 assada
3 colheres (sopa) de geleia de damasco
2 ½ xícaras (chá) de chantilly
1 kg de morangos lavados e bem escorridos
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de licor Maraschino
1 colher (sopa) de gelatina em pó vermelha sem sabor

Modo de Preparo
• Pincele o fundo e a lateral da massa de torta com geleia de damasco. Cubra com chantilly e disponha sobre ele os morangos, com as pontinhas para cima: polvilhe-os com o açúcar e borrife com o licor. Prepare a gelatina dissolvendo o pó em 1 xícara (chá) de água, em banho-maria , sempre mexendo com uma colher de pau. Depois de dissolvida, leve-a à geladeira até começar a ficar quase consistente, mas retire-a ainda mole. Despeje então a gelatina sobre os morangos e coloque a torta na geladeira para acabar de gelar. Retire-a no momento de servir.